KOVÁSZOS UBORKA, MELY HETEKIG JÓ

2022. máj. 12. 13:29:00
Kovászos uborka recept 5 literes üveghez:

2,5 vagy maximum
3 kg uborka
2-3 db burgonya
6 gerezd fokhagyma
1 csokor kapor
maximum másfél liter langyos, sós víz

A megmosott uborkák végeit levágjuk és behasítjuk az oldalukon őket. A krumplit megpucoljuk és feldaraboljuk. A tiszta üvegbe így rétegezünk: alul burgonya aztán az uborkák jó szorosan, közé a fokhagymagerezdek. Ráöntjük a sós vizet és jöhet a kapor, legfelülre pedig a burgonya másik része kerül. Kistányérral lefedjük és kirakjuk az ablakba. 3-4 nap múlva kisebb üvegekbe adagoljuk és mehet a hűtőbe.
Széchenyi 2020
A weboldal sütiket használ annak érdekében, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújtsa. Bővebben