Kummer Miklósné

Cím:

Telefon: +06703129984

E-mail:

Kummer Miklósné vagyok. 1994 óta árulok a szombathelyi Vásárcsarnokban saját termelésű növényeket és szezonális termékeket. Termékköröm: vetőmag, zöldség- és virágpalánták, fűszernövények, nyári cserepes növények, árvácska, krizantém, mindenszenteki/kegyeleti koszorúk és sírdíszek, szaloncukor és retro édesség. Három generáció óta kertészkedik a szombathelyi piacon Kummer Miklós A kertész szerint ebben a szakmában nincs hétvége, nincs szabadnap, nincs betegség: aki élőlénnyel foglalkozik, annak ezt el kell fogadni, de nem választana más utat. Évtizedek óta árulja a szebbnél szebb virágokat a Kummer család a szombathelyi piacon. Finom virágillat lengi körül Kummer Miklós standját a szombathelyi piacon. Ahogy közeledünk, egyre erősödik, a pulton pedig színes virágok sorakoznak: korall, százszorszép, nárcisz és árvácska is megtalálható a kínálatban. Ahogy beszélgetünk Miklóssal, hamar világossá váli: kész kertészeti enciklopédia él a fejében, gyakorlatilag minden tud a növényekről: melyik mennyi fényt igényel, melyik szereti a hűvösebb környezetet, és melyiket kell gyakrabban öntözni. Szombathelyi piac arcai: Kummer Miklós A kertészkedés szeretete családi örökség, a vállalkozás három generáción ível át. Édesapja, sőt már a nagyapja is ezzel foglalkozott, ezt a hagyományt vitték tovább feleségével, aki szintén kertész. Az egész családjukat végigkíséri a növények szeretete: a lányuk virágkötő lett, fiuk pedig egy növényvédelmi kísérleti állomáson dolgozik. A napi munkát azonban már főként Miklós és a felesége végzik. Két unokája is van, egy hatéves és egy négyéves, akik szintén gyakran találkoznak a virágok világával nagypapájuk által. Nincs hétvége a kertészetben A piacon a hétfő az egyetlen pihenőnap, de ilyenkor sem áll meg teljesen a élet. – Ez gyakorlatilag 0–24 órás munka. Főszezonban este tíz-tizenegyig dolgozunk, másnap hajnalban pedig már jövünk a piacra. Télen és nyáron valamivel nyugodtabb, de ilyenkor sok a teendő. Az évnek megvannak a maga kiemelt időszakai: nőnap környéke, húsvét után a balkonvirág-szezon, majd ősszel a temetői beültetések és a krizantém ideje, karácsony előtt pedig ismét megnő a kereslet. Most készülnek a tavaszi szezonra, sok az ültetés. - Most például paprika- és paradicsompalántákat ültetünk, a virágok egy része már bent van az üvegházban, de folyamatosan dolgozunk velük – mondja, hozzátéve: néha a felesége árul zöldséget is, de alapvetően a virág a fő profiljuk. A legnépszerűbbek tavasszal a primula és az árvácska, később pedig a muskátli – ez a virág évtizedek óta töretlenül kedvelt. „A kertben tudok megnyugodni” A kertészet számára nemcsak munka, hanem feltöltődés is. – Ha kimegyek az üvegházba, kikapcsolok. A kertben tudok megnyugodni. Szerencsés vagyok, mert a párom is kertész, így együtt csinálhatjuk ezt a munkát, ami egyben kikapcsolódás is számunkra. Ennek köszönhetik egymást is, ugyanis ez közös munkahelyükön, egy kertészetben ismerkedtek meg egymással. Ennek már harminc éve, tehát több mint három évtizede köti össze őket a növények és az egymás iránt érzett szeretet. Azt azonban hangsúlyozza: nekik nincs szabadnap, vagy betegállomány: a növények nem ismernek hétvégét sem. – Ha a növény szomjas, akkor meg kell öntözni: ez lehet este, lehet hajnalban, lehet vasárnap. Kicsit olyan ez, mint az állattartás: aki élőlényekkel foglalkozik, annak tudnia kell, hogy ez ezzel jár. A kertészek a klímaváltozás hatásait is egyre erősebben érzik, ezt Miklós is megerősíti: úgy véli, egyre inkább olyan növényeket kell választani, amelyek bírják a száraz levegőt és a meleget. A korai kelés a legnehezebb A legnehezebb része a korai kelés és a fizikai munka Miklós szerint, de ezekhez már hozzászokott a évek alatt. A legszebb része a munkájának viszont egyértelmű számára: – A virágok. Az illatok. Amikor kimegyek az üvegházba. És amikor a vásárlók visszajönnek, hogy milyen szépen nőtt az a növény, amit nálam vettek. Az is jó érzés, amikor tanácsot kérnek, és szakértőként tekintenek rám. A kedvenc virága a tulipán, bár szerinte minden virágnak megvan a maga szépsége. Vicces piaci történetek is akadnak A piacon töltött évtizedek alatt számos emlékezetes történet gyűlt össze. – Egyszer visszajöttek a vásárlók, hogy tavaly nálam vettek „aggregátort”, és olyat szeretnének megint – meséli mosolyogva. – Néztem, hogy aggregátort? Az ugye áramfejlesztő. Aztán kiderült, hogy agerátumot, vagyis bojtocskát kerestek - meséli nevetve. A piacon az árusok között jó a kapcsolat, sokan baráti viszonyban vannak egymással. A vásárlók viszont változtak, úgy gondolja, jobban meggondolják, mire költik a pénzüket, inkább a minőséget keresik, továbbá úgy látja, hogy az internet sokszor félrevezető kertészeti kérdésekben is. Egy vásárlója például az interneten olvasta, hogy jó ötlet mosószerrel permetezni a növényét, és tönkrement. Ilyen esetekben sokan fordulnak Miklóshoz tanácsért és sok a visszajáró vevője, ezt szerinte főként őszinteségének köszönheti. – Mindig megmondom az igazat. Ha egy növény nem jó oda, ahová vinnék, inkább nem adom el, hanem ajánlok egy oda inkább illő fajtát. Nem az eladás a legfontosabb, hanem hogy tényleg segítsek. Papagájok és halak a szabadidőben Szabadidejében a kertészkedés mellett madarászkodik is. Otthon tíz papagájt tart, amelyeket gyakran az unokáival együtt etet. Emellett halakat is gondoz. Arra a kérdésre pedig, hogy ha újrakezdhetné, ismét ezt a pályát választaná-e, határozott választ ad. – Igen. Nem tudnám elképzelni magam úgy, hogy egy zárt helyen kell dolgoznom. A kertészkedés, a virágok által közel lehetek a természethez és a vállalkozással pedig a magam ura lehetek és ez a szabadság rendkívül fontos nekem. Lehet, hogy így nincs szabadnap, de az elégedett vásárló és a virágillat minden fáradtságot kárpótol – zárja gondolatait. Forrás: VAOL.hu

I. csarnok

dísznövény koszorú, sírdísz