Krajczár Józsefné
Cím:
TERMÉKEK: Krajczár savanyúság, tökmagolaj, idény zöldségek
Fogadják szeretettel Krajczár Józsefnét,Évát, aki családjával több mint két évtizede egy hektáron végzi a gazdálkodást, a zöldségfélék és az olajtök fél-fél hektáron vannak jelen gazdaságukban. Zöldségeket termelnek háztájiban, és 10 éve kezdtek savanyúságot készíteni. A termelés minden mozzanatát saját maguk végzik, rengeteg munkával jár míg a palántától eljutunk a kész savanyúságig, de annál nagyobb szeretettettel, gondossággal, és minőségi ellenőrzéssel végzik a gazdálkodást. Az egész család megélhetését biztosítja a munka. A legjobb magokat beszerzésével tudják garantálni, hogy tényleg megbízható forrásból származzanak, és olyan termést hozzanak, amilyen számunkra szükséges. Tovább fejlesztésnek és a hasznosításnak köszönhetően idővel vállalkozásuk bővült, elindult a savanyúság készítése. Mára a savanyúságok egész sora megtalálható termékkínálatukban. Pl.: Vegyes vágottak, savanyított káposzta, almapaprika, káposztával töltött paprika stb. A kínálat kiváló minőségű tökolajjal bővült, az olajtök termelésének köszönhetően. Fontos cél számukra a hagyományok őrzése, hagyományos savanyúságok készítése. A savanyú káposzta erjesztését sóval vagy sós vízzel és kovásszal végzik tíz-kilencven napig. A C-vitamin-tartalma igen nagy, és a savanyítás után sem veszíti el azt, sem a többi értékes összetevőt. Kitűnően alkalmas az erek támogatására, és az immunrendszer erősítésére is.
Aki a nagymama savanyúságának ízére vágyik, keresse Krajcár Józsefnét, nagy szeretettel várja Önöket!
Szombathelyi termelői piacon csütörtökön 13.00-16.00-ig találkozhatnak velük.
